Glaseado blanco para tarta con gelatina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
114,5 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
1 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
25,7 g
Gracias a la gelatina, el glaseado de los pasteles no es frágil y te permite cortar con tranquilidad los productos horneados de Pascua sin preocuparte de que toda la "belleza" se salpique al mismo tiempo. El glaseado se solidifica maravillosamente, se adhiere bien a los pasteles de Pascua y al mismo tiempo complementa el sabor del pastel de Pascua con su dulzura.
Ingredientes
Proceso de cocción
En un recipiente pequeño, mezcle la gelatina y el agua. Revuelva y deje que se hinche durante 5-10 minutos. Puede usar cualquier gelatina con la que se sienta cómodo trabajando, en polvo, granular o en láminas. Simplemente siga las instrucciones para su uso y tenga en cuenta las proporciones necesarias para tal volumen de esmalte.
Puede cubrir inmediatamente los pasteles con glaseado de azúcar blanco como la nieve con gelatina. Cuanto más espere "su hora", más espesa se volverá. También decora los pasteles con chispas o decoración de gofres ya hecha. Después del endurecimiento, el glaseado de la gelatina no se seca y, gracias a esto, se corta perfectamente y no se desmorona en absoluto.
¡Buen provecho!