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Levadura clara con carne al horno.

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 167,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Grasas * 9,3 gr.
Carbohidratos * 33,4 g
* por 100 gr. producto
Levadura clara con carne al horno.
Contenido

¡Las claras de levadura son increíblemente sabrosas! ¡Aireado, apetitoso con jugoso relleno de carne! ¡Este es un refrigerio increíble para toda la familia! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Combine el kéfir, el aceite vegetal y la sal en un recipiente profundo. Lo ponemos al fuego y lo calentamos ligeramente a unos 40 grados.
paso 2 de 10
Agregue huevo, azúcar granulada, harina y levadura. Mezclar todo bien.
paso 3 de 10
Cubra la masa con una toalla y colóquela en un lugar cálido durante 1-1.5 horas, hasta que suba 2-3 veces.
paso 4 de 10
En este momento, torcemos la carne en una picadora de carne.
paso 5 de 10
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
paso 6 de 10
Lavamos las verduras y las picamos finamente.
paso 7 de 10
Agregue la cebolla y las verduras a la carne picada. Sal y sazona con pimienta negra al gusto.
paso 8 de 10
Amasar la masa y dividirla en 16 piezas.
paso 9 de 10
Hacemos un pastel redondo de cada pieza. Ponga la carne picada en el medio y pellizque los bordes.
paso 10 de 10
Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal, extienda las claras y envíe al horno. Horneamos a 180 grados durante media hora.

¡Buen provecho!

 

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