Belyashi sobre kéfir sobre masa sin levadura en una sartén

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 158,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,9 gr.
Grasas * 11,6 gr.
Carbohidratos * 20 gr.
Belyashi sobre kéfir sobre masa sin levadura en una sartén

Los blancos deliciosos y apetitosos son fáciles de cocinar en una sartén sobre una masa sin levadura. El relleno de carne picada y patatas es simplemente increíble. Y la masa de kéfir es fragante y tierna. ¡Real mermelada!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
En un tazón hondo, combine el kéfir, la crema agria, 1 huevo, el polvo de hornear y la harina. Agrega sal al gusto y amasa la masa.
paso 2 de 6
Pelar las patatas y frotarlas con un rallador fino.
paso 3 de 6
Separe la cebolla de la cáscara y córtela en cubos pequeños.
paso 4 de 6
Agregue la cebolla, las papas ralladas, la sal y la pimienta a la carne picada y revuelva bien.
paso 5 de 6
Formamos pasteles con la masa y los enrollamos en un círculo. Coloque la carne picada en el centro y doble los extremos para que la carne picada quede visible en el medio.
paso 6 de 6
Freír en aceite vegetal por ambos lados durante unos minutos. Las claras deben estar casi la mitad en aceite.

¡Buen provecho!

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