Blanquear en leche y levadura seca en una sartén
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Cocina
Tatarskaya
Contenido calórico
217,5 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
100 minutos
Proteínas *
8,7 g
Grasas *
10,6 gr.
Carbohidratos *
44,7 g
Belyasha es amada tanto por adultos como por niños. No necesita ninguna habilidad o experiencia especial para hacerlos en casa. El sabor de la cal está determinado no solo por el relleno, sino también por la masa. En esta receta, se le invita a amasar la masa con leche y levadura seca. Sus productos horneados estarán aireados, con una corteza marrón crujiente y un relleno jugoso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Verter la masa emparejada en un bol para amasar la masa, añadir sal y verter el resto de la leche, también ligeramente calentada. Luego vierta harina en la base líquida a través de un colador y mezcle la masa con una cuchara. Transfiere la masa amasada a la mesa y amasa con las manos hasta que se pegue a tus palmas. Luego cubra la masa con una servilleta y déjela por 1 hora.
¡Buen provecho!