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Belyashi con carne y arroz

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 258,6 kcal
Porciones 20 puertos.
Hora de cocinar 130 minutos
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 10,1 gr.
Carbohidratos * 62,6 gr.
* por 100 gr. producto
Belyashi con carne y arroz
Contenido

Hoy quiero compartirles una deliciosa receta de blancos deliciosos e inusualmente sabrosos con carne y arroz. El plato resulta abundante, jugoso y aromático. Prepare esos blancos para el almuerzo o una fiesta familiar, y ninguno de los miembros de su familia permanecerá indiferente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enjuague la carne y séquela con toallas de papel, luego córtela en trozos pequeños. Cebollas y cáscara, enjuagar con agua fría. Pasar los ingredientes preparados por una picadora de carne o triturar en una licuadora.
paso 2 de 8
Agrega sal, arroz precocido y pimienta negra al gusto. Revuelva bien el relleno hasta que quede suave. Si el relleno está seco, agregue un poco de caldo y revuelva bien.
paso 3 de 8
Vierta agua potable precalentada a un estado cálido en un recipiente hondo, agregue levadura seca, sal y azúcar granulada. Mezclar bien. Dejar en un lugar cálido por un tiempo para activar la levadura.
paso 4 de 8
Tamizar la cantidad necesaria de harina de trigo a través de un colador fino hasta obtener una masa adecuada y verter aceite vegetal. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica, cubrir con un paño de cocina limpio y dejar reposar en un lugar cálido durante 40-50 minutos.
paso 5 de 8
Batir ligeramente la masa de levadura combinada y dividir en partes iguales. Extienda cada parte con un rodillo para formar un pastel. Coloque el relleno preparado en el centro.
paso 6 de 8
Pellizca bien los bordes de la masa para que quede un pequeño agujero en el centro.
paso 7 de 8
Ponga la sartén a fuego alto y caliente bien, luego agregue un poco de aceite vegetal. Extiende las claras preparadas con el agujero hacia abajo. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados uniformemente. Coloque la carne con la carne y el arroz en un plato para servir.
paso 8 de 8
Sirva pasteles aromáticos con té o café recién hecho. Tales claras se pueden cocinar no solo en una sartén, sino también en el horno.

¡Disfruta de productos horneados calientes caseros!

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