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Belyashi con carne sobre masa de levadura

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 163,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 33,5 g
* por 100 gr. producto
Belyashi con carne sobre masa de levadura
Contenido

Deliciosos y apetitosos blancos cocinados con masa de levadura. Abundantes y aromáticos, ¡serán un excelente refrigerio en la mesa festiva! ¡Simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Calentamos la leche a unos 40 grados. Agregue levadura, sal y azúcar, así como 4-5 cucharadas. harina. Dejamos la masa en un lugar cálido durante 30 minutos, lo mejor es taparla con una toalla.
paso 2 de 7
Ahora agregue toda la harina a la masa y amase la masa.
paso 3 de 7
Lo cubrimos con una toalla o una manta y lo colocamos en un lugar cálido durante 1,5 horas. La masa debe aumentar aproximadamente 3 veces.
paso 4 de 7
Pelar la cebolla y picarla finamente en cubos.
paso 5 de 7
Agrega la cebolla a la carne picada. Sal y sazona con pimienta negra al gusto.
paso 6 de 7
Hacemos varios pasteles redondos con la masa terminada. Pon el relleno en el medio y dobla los bordes de la masa.
paso 7 de 7
Lubrique una bandeja para hornear con aceite vegetal y hornee las claras en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos.

¡Buen provecho!

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