Champiñones porcini fritos en una sartén
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
64,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
4,4 gr.
Grasas *
5,9 gr.
Carbohidratos *
0,7 g
Los hongos porcini fritos son un excelente acompañamiento para platos de carne, así como para papas hervidas o fritas. Es mejor que el asombroso aroma a hongos no se interrumpa por el sabor y el aroma de las especias. Agregue solo una pizca de pimienta molida y un poco de sal. Por cierto, la mantequilla, por cierto, enfatizará el sabor a hongos y lo complementará con notas cremosas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponemos una sartén profunda a calentar a fuego medio y disolvemos en ella la mitad de la norma especificada de mantequilla. Pon los champiñones picados en una sartén y sofríe a fuego medio hasta que el líquido se evapore por completo, esto tardará entre 25 y 35 minutos. ¡Nunca escurrimos el líquido para conservar el incomparable aroma de las setas!
