Champiñones de leche blanca con crema agria
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Cocina
ruso
Contenido calórico
101,4 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
2 gr.
Grasas *
15,3 g
Carbohidratos *
5,2 gr.
Mucha gente piensa que las setas de leche solo son adecuadas para encurtir y encurtir. Pero quiero disipar sus conjeturas y ofrecer una receta maravillosa de champiñones de leche blanca cocinados con crema agria. El plato resulta jugoso y es perfecto como salsa para cualquier acompañamiento. La mayoría de las veces sirvo champiñones con leche con una guarnición de papas o pasta.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pele las cebollas y enjuague bien con agua fría, luego córtelas en mitades. Coloque una sartén profunda a fuego medio y caliente bien, vierta la cantidad requerida de aceite vegetal. Poner las cebollas picadas en una sartén precalentada y freír hasta que se ablanden. Luego coloque los champiñones con leche preparados.
Freír los champiñones de leche hasta que estén dorados, revolviendo de vez en cuando. Cocine tapado a fuego lento, hasta que todo el jugo de champiñones se haya evaporado por completo. Esto tardará entre 10 y 15 minutos. Luego agregue la cantidad requerida de crema agria grasa, mezcle bien, hierva y cocine por otros 7-10 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien.
¡Buen provecho!