Savia de abedul con agracejo

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Cocina ruso
Contenido calórico 26,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * gramo.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 6,7 g
Savia de abedul con agracejo

La savia de abedul con caramelos es algo nuevo. La bebida adquiere un ligero sabor a caramelos de agracejo. Sin embargo, la gravedad de este sabor depende directamente de la cantidad de caramelos añadidos. Aquí están las proporciones promedio, pero puede experimentar a su propio gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Preparamos inmediatamente el recipiente: lavamos las latas, esterilizamos de cualquier forma conveniente, dejamos secar. Hacemos lo mismo con las tapas.
paso 2 de 5
Soltamos las piruletas de los envoltorios. Ponemos dulces en los frascos. Un cálculo aproximado es de tres a cuatro caramelos por tres litros de jugo. Esta cantidad se puede aumentar o disminuir para lograr un sabor que se adapte a usted.
paso 3 de 5
Cuela la savia de abedul a través de un colador fino o una gasa en una cacerola grande para eliminar los pequeños restos al azar. Agregue azúcar granulada y ácido cítrico. Mezclar y colocar en la estufa. Calentamos el líquido a un estado caliente, casi hirviendo, pero no lo llevamos a ebullición.
paso 4 de 5
Vertimos savia de abedul caliente en un recipiente preparado con agracejo.
paso 5 de 5
Inmediatamente apretamos los frascos con tapas secas esterilizadas. Damos la vuelta al recipiente para comprobar la estanqueidad y en esta posición dejamos enfriar el zumo. Colocamos los frascos enfriados para almacenarlos en un lugar fresco y oscuro: un sótano o un refrigerador.
¡Buen provecho!

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