Savia de abedul con limón y miel

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Cocina ruso
Contenido calórico 33,3 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 7,9 gr.
Savia de abedul con limón y miel

La savia de abedul se puede enrollar sin azúcar y la miel se puede usar para darle dulzor. El limón agregará acidez y un agradable aroma cítrico. Al servir una bebida tan simple, puede agregar hielo, hojas de menta y círculos de lima; de esta forma, la savia de abedul "abandonará" la mesa muy rápidamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Cuele la savia de abedul a través de una gasa en una cacerola y póngala en la estufa. Calentamos el jugo a un estado muy caliente, pero no lo hierve.
paso 2 de 6
Lave las latas, esterilícelas de la manera que más le convenga. Hacemos lo mismo con las tapas.
paso 3 de 6
Enjuague el limón y córtelo en cuartos.
paso 4 de 6
Corta la pulpa y ponla en frascos preparados. Agrega miel y ácido cítrico.
paso 5 de 6
Vierta la savia de abedul caliente en frascos con limón y miel. Para mayor comodidad, puede utilizar una regadera ancha. Cerramos los frascos con tapas secas esterilizadas. Dale la vuelta al recipiente y deja que el jugo se enfríe en esta posición. Almacenamos las latas de jugo ya enfriadas para almacenarlas en un lugar fresco y oscuro.
paso 6 de 6
Sobre la base de dicho jugo, puede preparar varias opciones para bebidas con la adición de rodajas de frutas cítricas, menta, jengibre, arándanos triturados, etc.
¡Buen provecho!

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