Jugo de abedul con limón para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 152,3 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 52,9 gr.
Jugo de abedul con limón para el invierno.

Puedes disfrutar de la savia de abedul no solo en primavera, sino en cualquier época del año, si puedes conservarla. Tal bebida se hace en poco tiempo. Para una aromatización y una ligera acidez, agregue limón, con los beneficios de los cítricos y la savia de abedul.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave los limones en agua caliente para aumentar la secreción de jugo. Exprime el jugo de un limón, quita las semillas y deséchalo. Corta el segundo limón en círculos de grosor medio.
paso 2 de 6
Mezclamos azúcar granulada con jugo de limón.
paso 3 de 6
Coloque la savia de abedul colada en una cacerola, agregue azúcar con jugo de limón y tazas de limón. Ponemos al fuego y llevamos el jugo a ebullición.
paso 4 de 6
Lave las latas, esterilícelas de cualquier forma conveniente y séquelas bien.
paso 5 de 6
Vierta la savia de abedul hirviendo con limón en los frascos preparados. Cerramos con tapas secas esterilizadas utilizando una llave especial. Damos la vuelta a las latas para comprobar el apriete y dejamos enfriar en esta posición.
paso 6 de 6
Después de enfriar, retire el jugo en un lugar fresco y oscuro para almacenarlo. Almacenamos la savia de abedul con limón durante no más de un año.
¡Buen provecho!

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