Savia de abedul con escaramujos
0
2208
Cocina
ruso
Contenido calórico
17,7 kcal
Porciones
18 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
4,3 gr.
La savia de abedul con escaramujos no solo es sabrosa, sino también saludable y hermosa. La bebida está enriquecida con vitaminas y adquiere un hermoso color rojizo. La preparación de dicha conservación durará un día, ya que la rosa mosqueta debe estar bien infundida antes de enrollar. Pero el resultado merece la pena y te debería gustar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave bien la rosa mosqueta en agua tibia, elimine los restos. Cuela de tres a cuatro litros de savia de abedul en una cacerola y sumerge los escaramujos lavados en ella. Coloque la olla en la estufa y hierva el contenido. Cocine a fuego lento durante cinco minutos y retire del fuego. Cerramos la sartén con tapa, la envolvemos con una manta tibia y la dejamos de diez a quince horas.
Cuele la savia de abedul restante a través de una gasa en una cacerola y colóquela en la estufa. Calentamos el jugo a un estado muy caliente, pero no lo hierve. Agregue savia de abedul caliente a los frascos a la infusión de rosa mosqueta a través de una gasa limpia, complementando el recipiente hasta la parte superior.
¡Buen provecho!