Jugo de abedul con limón

El kvas de savia de abedul a base de pan negro es la opción más deliciosa y sencilla. Esta bebida, preparada en casa y con sus propias manos, reemplazará perfectamente a otras gaseosas de la tienda, será natural y saludable. Se agregan un poco de pasas y limón al kvas para darle frescura y el pan se seca con anticipación. Este kvas también se puede administrar a los niños.

El kvas de savia de abedul a menudo se prepara con miel, lo que le da a la bebida una dulzura y aroma especiales y la hace más útil. Si se agrega miel al kvas antes del embotellado, entonces se activa el proceso de fermentación ya en botellas y el kvas será muy efervescente (abra una botella con tal kvas con cuidado). También se puede agregar miel antes de beber. Preparamos kvas de savia de abedul con levadura seca o fresca y le agregamos jugo de limón fresco. Los kvas con levadura estarán listos en 2-3 días, y si no los tienen, tomará más tiempo para la fermentación.

Esta receta para hacer kvas de abedul es actualmente la más popular. Las pasas juegan el papel de levadura. El limón agrega un agradable aroma fresco y acidez al kvas. La miel se toma con mayor frecuencia como edulcorante para este tipo de kvas, ya que es más saludable y sabrosa. Cocinar kvas en botellas de plástico grandes.

Preparemos kvas de savia de abedul con la adición de limón, pasas y miel. La fermentación comenzará de forma natural, sin levadura añadida. Es conveniente preparar este tipo de kvas en botellas de plástico grandes.

Si simplemente preparar savia de abedul para el invierno le parece demasiado aburrido, intente preparar una bebida vitamínica con limón y jengibre. No es mucho más complicado de preparar que la simple savia de abedul con azúcar, pero el sabor es mucho más interesante.

De alguna manera, este jugo se parecerá a la limonada: contiene tanto acidez cítrica como una nota fragante de naranja. Puede enrollar la savia de abedul de esta manera con bastante rapidez. Todo lo que necesita hacer es llevarlo a ebullición, agregar los cítricos picados y colocarlo todo en frascos esterilizados.

Puedes disfrutar de la savia de abedul no solo en primavera, sino en cualquier época del año, si puedes conservarla. Tal bebida se hace en poco tiempo. Para una aromatización y una ligera acidez, agregue limón, con los beneficios de los cítricos y la savia de abedul.

En la preparación de kvas, se requiere azúcar, está estrechamente relacionado con el proceso de fermentación. Sin embargo, muchos lo reemplazan con miel, y por una buena razón. Esta bebida adquiere notas de miel y resulta más útil.

Los cítricos destacan bien la savia de abedul. En una bebida así, aparecen de inmediato un sabor pronunciado y un agradable aroma refrescante. Las naranjas son "responsables" del delicioso olor y los limones, de la acidez picante.