Savia de abedul con azúcar y ácido cítrico

La savia fresca de abedul, como bebida natural sana y sabrosa, se agria rápidamente incluso en el frigorífico, por lo que las amas de casa pueden conservarla mediante varios métodos y con diversos aditivos. Muchos reconocen la mejor preparación de jugo con frutas cítricas, que le dan al jugo un delicado aroma, sabor y hermoso color. No es difícil preparar la savia, pero lleva mucho tiempo, ya que generalmente se procesa una gran cantidad de savia de abedul. Los ingredientes de la receta son para 3 litros de jugo.

El kvas de savia de abedul a base de pan negro es la opción más deliciosa y sencilla. Esta bebida, preparada en casa y con sus propias manos, reemplazará perfectamente a otras gaseosas de la tienda, será natural y saludable. Se agregan un poco de pasas y limón al kvas para darle frescura y el pan se seca con anticipación. Este kvas también se puede administrar a los niños.

Una receta para los amantes del jengibre picante. La savia de abedul es neutra y acepta perfectamente los aditivos aromáticos. Por ejemplo, como el jengibre, la lima y la menta. Tal bebida resultará con una nota cítrica y un regusto de jengibre, muy sabroso.

La savia de abedul con escaramujos no solo es sabrosa, sino también saludable y hermosa. La bebida está enriquecida con vitaminas y adquiere un hermoso color rojizo. La preparación de dicha conservación durará un día, ya que la rosa mosqueta debe infundirse bien antes de enrollar. Pero el resultado merece la pena y te debería gustar.

La menta aporta una frescura característica y un agradable aroma a cualquier bebida. Esta hierba va especialmente bien con la savia de abedul. También sugerimos agregar un par de círculos de naranja para darle más acidez.

El período de recolección y almacenamiento de la savia de abedul fresca no dura mucho. Y tengo muchas ganas de extender este fresco sabor primaveral y disfrutarlo en otoño o invierno. Y en verano, la savia de abedul es un excelente calmante de la sed. La forma más sencilla es enrollar un par de latas de savia de abedul y enviarlas al sótano para su almacenamiento. En el momento adecuado, una bebida así será útil.

La savia de abedul con caramelos es algo nuevo. La bebida adquiere un ligero sabor a caramelos de agracejo. Sin embargo, la gravedad de este sabor depende directamente de la cantidad de caramelos añadidos. Aquí están las proporciones promedio, pero puede experimentar a su propio gusto.

Ofrecemos una receta para enrollar la savia de abedul, como en una tienda. Tiene una composición simple y proporciones claras. Y, lo que es más importante, el método no es nada problemático.

La refrescante limonada a base de savia de abedul es una bebida deliciosa que saciará tu sed y te dará fuerzas. Para preparar limonada, primero deberá congelar los limones; después de un tratamiento tan frío, se pierde el amargor. Esto es importante porque usaremos limones en la limonada junto con la corteza y las semillas.

No cuesta mucho enrollar la savia de abedul para el invierno. Filtramos el jugo, lo calentamos a un estado caliente y lo vertimos en frascos esterilizados. Para darle sabor, agregue naranja: los cítricos complementarán perfectamente el sabor de la bebida.

Si simplemente preparar savia de abedul para el invierno le parece demasiado aburrido, intente preparar una bebida vitamínica con limón y jengibre. No es mucho más complicado de preparar que la simple savia de abedul con azúcar, pero el sabor es mucho más interesante.

Se puede preparar kvas de savia de abedul para el invierno. En la primera etapa de cocción, comenzamos el proceso de fermentación en calor y logramos la nitidez y el sabor deseados de kvas. Después de eso, vertimos el kvas terminado en un recipiente estéril, lo taponamos y lo guardamos en un lugar frío y oscuro: un sótano o un refrigerador.

Las pasas y la savia de abedul son una excelente combinación que se usa no solo en la preparación de kvas, sino también en los preparativos para el invierno.Tratamos de elegir pasas puras y de alta calidad, que se “desdoblarán” maravillosamente en el jugo y no lo decepcionarán con su apariencia.

Una forma interesante de cosechar la savia de abedul para el invierno es con hibisco. Estos pétalos de colores brillantes colorearán la bebida en un color atractivo y agregarán una delicada acidez específica. Lo que es de destacar es que dejamos las propias flores de hibisco en el tarro para el invierno, sin sacarlas antes de enrollar. Están saturados de jugo y tienen un sabor bastante interesante.

A menudo, cuando se conserva la savia de abedul, se agrega ácido cítrico; esto hace que el sabor del jugo sea más pronunciado y garantiza la seguridad de la pieza de trabajo. Aquí hay una receta de savia de abedul para el invierno usando solo ácido cítrico. Para darle sabor, agregue una ramita de grosellas y un poco de naranja.

Es conveniente enrollar la savia de abedul en frascos de 3 litros: se coloca un gran volumen de jugo de una vez y es conveniente medir las proporciones. Por tres litros de jugo: un vaso de azúcar y media cucharadita de ácido cítrico. Todo es simple y sencillo.

La savia de abedul apaga bien la sed y sabe muy bien. Si desea prepararlo para el invierno, puede hacerlo sin agregar ingredientes adicionales y solo use ácido cítrico como seguro y azúcar para dulzor.

La savia de abedul tiene un sabor suave. Si bien está fresco, es bueno en su propia forma, pero al conservarlo, quiero agregarle algo. Las naranjas son perfectas. Acidez ligera, dulzor delicado y aroma cítrico pronunciado.

De alguna manera, este jugo se parecerá a la limonada: contiene tanto acidez cítrica como una nota fragante de naranja. Puede enrollar la savia de abedul de esta manera con bastante rapidez. Todo lo que necesita hacer es llevarlo a ebullición, agregar los cítricos picados y colocarlo todo en frascos esterilizados.

Puedes disfrutar de la savia de abedul no solo en primavera, sino en cualquier época del año, si puedes conservarla. Tal bebida se hace en poco tiempo. Para una aromatización y una ligera acidez, agregue limón, con los beneficios de los cítricos y la savia de abedul.

La recolección de savia de abedul se lleva a cabo desde fines de marzo hasta que aparecen las primeras hojas en los abedules, un período muy corto. Y puede conservar el jugo durante mucho tiempo enlatando. Es muy simple preparar compota a partir de savia de abedul: proporcionamos proporciones exactas y fotos paso a paso.

Los cítricos destacan bien la savia de abedul. En una bebida así, aparecen de inmediato un sabor pronunciado y un agradable aroma refrescante. Las naranjas son "responsables" del olor apetitoso y los limones, de la acidez picante.

La savia de abedul combina bien con los cítricos agrios. Si combinas estos dos productos y los fermentas, obtienes un delicioso y refrescante kvas de vitaminas. Una bebida así en el calor es solo la salvación. Si estás pensando en cómo deshacerte de la savia de abedul, te recomendamos probar esta receta.