Kvas de savia de abedul con limón

El kvas de savia de abedul a base de pan negro es la opción más deliciosa y sencilla. Esta bebida, preparada en casa y con sus propias manos, reemplazará perfectamente a otras gaseosas de la tienda, será natural y saludable. Se agregan un poco de pasas y limón al kvas para darle frescura y el pan se seca con anticipación. Este kvas también se puede administrar a los niños.

El kvas de savia de abedul a menudo se prepara con miel, lo que le da a la bebida una dulzura y aroma especiales y la hace más útil. Si se agrega miel al kvas antes del embotellado, entonces se activa el proceso de fermentación ya en botellas y el kvas será muy efervescente (abra una botella con tal kvas con cuidado). También se puede agregar miel antes de beber. Preparamos kvas de savia de abedul con levadura seca o fresca y le agregamos jugo de limón fresco. Los kvas con levadura estarán listos en 2-3 días, y si no los tienen, tardará más en fermentar.

Esta receta para hacer kvas de abedul es actualmente la más popular. Las pasas juegan el papel de levadura. El limón agrega un agradable aroma fresco y acidez al kvas. La miel se toma con mayor frecuencia como edulcorante para este tipo de kvas, ya que es más saludable y sabrosa. Cocinar kvas en botellas de plástico grandes.

Hagamos kvas de savia de abedul con la adición de limón, pasas y miel. La fermentación comenzará de forma natural, sin levadura añadida. Es conveniente preparar este tipo de kvas en botellas de plástico grandes.

Se puede preparar kvas de savia de abedul para el invierno. En la primera etapa de cocción, comenzamos el proceso de fermentación en calor y logramos la nitidez y el sabor deseados de kvas. Después de eso, vertimos el kvas terminado en un recipiente estéril, lo tapamos y lo guardamos en un lugar frío y oscuro: un sótano o un refrigerador.

En la preparación de kvas, se requiere azúcar, está estrechamente relacionado con el proceso de fermentación. Sin embargo, muchos lo reemplazan con miel, y por una buena razón. Esta bebida adquiere notas de miel y resulta más útil.

Los cítricos destacan bien la savia de abedul. En una bebida de este tipo, aparecen de inmediato un sabor pronunciado y un agradable aroma refrescante. Las naranjas son "responsables" del olor apetitoso y los limones, de la acidez picante.

La savia de abedul combina bien con los cítricos agrios. Si combinas estos dos productos y los fermentas, obtienes un delicioso y refrescante kvas de vitaminas. Una bebida así en el calor es solo la salvación. Si estás pensando en cómo deshacerte de la savia de abedul, te recomendamos probar esta receta.