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Beshbarmak de pollo con fideos preparados

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Cocina Kazajo

Contenido calórico 97 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 9,8 g

Grasas * 8 gr.

Carbohidratos * 12,1 gr.

Contenido

El beshbarmak de pollo con fideos preparados es una de las recetas de este plato tradicional. Según los clásicos, se elabora con cordero y ternera, pero la receta del pollo tiene derecho a existir. Tal beshbarmak se prepara de forma sencilla. Tomando como base y añadiendo verduras o condimentos, siempre puedes preparar este plato abundante y aromático.

Ingredientes

Pechuga de pollo 1 kilogramo Fideos de huevo 200 gr. Cebolla 200 gr. Aceite de girasol 1 cucharada Sal gusto Hoja de laurel 2 uds. Granos de pimienta negra 5 piezas.

Proceso de cocción

Primero, prepare todos los productos para hacer beshbarmak.

Enjuague bien la pechuga de pollo con agua corriente y córtela en dos.

Luego llene la pechuga con el hueso y la piel con agua fría con sal agregada y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Al final de la cocción, agregue hojas de laurel y granos de pimienta negra al caldo.