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Beshbarmak de cerdo con fideos preparados

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Cocina Kazajo
Contenido calórico 201,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 14,1 gr.
Carbohidratos * 20,4 g
* por 100 gr. producto
Beshbarmak de cerdo con fideos preparados
Contenido

Beshbarmak es un plato tradicional turco que combina propiedades útiles y un sabor único. Tales cualidades no pueden dejar de alegrarse por las cenas familiares amistosas. Prepare una receta simple con fideos listos para usar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Preparemos los ingredientes necesarios. Las cebollas deben enjuagarse y pelarse con anticipación, la carne debe descongelarse.
paso 2 de 8
Después de lavar el cerdo, lo sumergimos en un cazo con agua hirviendo con sal. Lo ponemos en la estufa.
paso 3 de 8
Unos minutos antes de que el caldo esté listo, agregue las especias, las hojas de laurel, el perejil seco y la cebolla.
paso 4 de 8
Filtramos el caldo, retiramos las hojas de laurel y las cebollas, ponemos la carne en un plato.
paso 5 de 8
Vertimos parte del caldo, será necesario para servir el plato, para el resto, hervir los fideos para beshbarmak hasta que estén tiernos.
paso 6 de 8
Cortar finamente la cebolla restante en mitades y sofreír en un poco de aceite durante 2-3 minutos.
paso 7 de 8
Corta la carne que ya se ha enfriado en trozos pequeños. Ponlo sobre una capa de fideos hervidos en un plato.
paso 8 de 8
Ponga encima trozos de carne picada. Agregue cebollas fritas encima. El plato está listo para servir.

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