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Galleta de naranja

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Cocina europeo
Contenido calórico 205,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 4,1 gr.
Carbohidratos * 47,8 g
* por 100 gr. producto
Galleta de naranja
Contenido

Galleta de naranja, un postre que se distingue no solo por su textura delicada y ligera, sino también por su sorprendente aroma cítrico. Gracias a este plato, las frías noches de invierno en compañía de los seres queridos serán mucho más cálidas y cómodas. La ventaja indiscutible de la galleta de naranja es su facilidad de preparación y un simple juego de ingredientes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Separar las claras y las yemas. Combinar las yemas con el azúcar y batir bien con una batidora.
paso 2 de 6
Agrega poco a poco la harina tamizada a la mezcla de yema y azúcar batida, no dejes de revolver.
paso 3 de 6
En un recipiente aparte, batir las proteínas combinadas con la sal. Las proteínas con sal deben convertirse en una masa espumosa elástica.
paso 4 de 6
Enviamos las proteínas a la masa total a las yemas con harina. También enviamos aceite vegetal, jugo exprimido de dos naranjas. Mezclar todo a fondo.
paso 5 de 6
Engrasa la fuente para hornear y vierte la masa en ella. Luego lo enviamos al horno, precalentado a 170 grados durante cincuenta minutos.
paso 6 de 6
El bizcocho debe enfriarse antes de servir.

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