Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Bizcocho
  3. ➠ Galleta
  4. ➠ Bizcocho sin leche

Bizcocho sin leche

0
1107
Cocina europeo
Contenido calórico 203,7 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 5 gr.
Carbohidratos * 44,1 gr.
* por 100 gr. producto
Bizcocho sin leche
Contenido

También se puede preparar una galleta tierna y esponjosa a partir de un producto de leche agria. Este bizcocho poroso con sabor a chocolate se puede preparar para una merienda familiar o se puede utilizar como base para un pastel.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Saque el kéfir y los huevos del refrigerador con anticipación para que adquieran la temperatura ambiente. Tamizar la harina con un colador en un bol, agregar el cacao, el almidón, la soda, la sal y la vainillina. Revuelva los ingredientes secos.
paso 2 de 7
Batir los huevos por separado hasta que estén ligeramente espumosos. Agrega el azúcar en porciones y bate. Vierta el aceite en un chorro fino, sin dejar de batir.
paso 3 de 7
Agregue kéfir tibio a la masa líquida (puede calentarlo un poco en el microondas) y revuelva más con una batidora.
paso 4 de 7
Vierta la parte seca en el líquido en pequeñas porciones y revuelva a baja velocidad.
paso 5 de 7
Coloca el pergamino en el molde y vierte la masa en él.
paso 6 de 7
Extienda la masa por toda la zona con ayuda de una espátula. Selle la parte superior con un trozo de papel de aluminio, que se unta por dentro con mantequilla. Hornee en un horno caliente a 180 grados durante 35 minutos. Reduzca la temperatura a 160 grados y cocine por otros 40 minutos.
paso 7 de 7
Después de la cocción, retire la galleta del horno, retire el papel de aluminio y desmolde. Chúpalo en una rejilla de alambre o de pie.

¡Disfruta tu té!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *