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Bizcocho de 3 huevos

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Cocina europeo
Contenido calórico 267 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * 10,4 g
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 50,9 g
* por 100 gr. producto
Bizcocho de 3 huevos
Contenido

Un bizcocho clásico de tres ingredientes que se levanta a la perfección y se adapta a cualquier bizcocho. Es imperativo remojar una galleta de este tipo, ya que puede estar seca como parte del pastel.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Batir los huevos en un bol, agregar una pizca de sal y batirlos con una batidora o batir hasta que estén esponjosos.
paso 2 de 5
Vierta el azúcar granulada y continúe batiendo hasta blanquear y aumentar la masa en volumen 2-3 veces.
paso 3 de 5
Tamizar la harina dos veces y verter en la masa, batir, quitando los grumos.
paso 4 de 5
Verter la masa en una fuente para horno, untada con mantequilla y espolvoreada con harina. Hornee durante media hora a 180 grados. Los primeros 20 minutos. no abra el horno. Voluntad de comprobar con un palillo de madera.
paso 5 de 5
Saque suavemente la galleta terminada del molde, envuélvala en una bolsa de plástico y colóquela en el refrigerador por un día para que la humedad se distribuya desde el centro hasta los bordes de la galleta.

¡Buen provecho!

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