Bizcocho Margarita
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Cocina
europeo
Contenido calórico
235,8 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
75 minutos
Proteínas *
5,4 gr.
Grasas *
3,9 gr.
Carbohidratos *
52,9 gr.
El bizcocho "Margarita" es un bizcocho delicado y aireado, cuya preparación no será difícil. Para una galleta, no es necesario separar las claras de las yemas, lo que facilita enormemente el proceso de horneado.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retire los huevos de gallina del refrigerador con anticipación, déjelos calentar a temperatura ambiente. Coge un bol hondo, rompe los huevos de gallina y empieza a batir con una batidora a baja velocidad, aumentando gradualmente la velocidad y añadiendo un poco de azúcar granulada y azúcar de vainilla. Batir la mezcla hasta que esté rígida.
Tome una forma de partición alta, engrase los lados y el fondo con una pequeña cantidad de mantequilla y mueva suavemente la masa, alise con una espátula de silicona. Precalienta el horno y coloca la fuente para hornear. Hornee por 40 minutos a 180 grados. Verifique la preparación de la galleta con un pincho de madera.
¡Buen provecho!