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Bizcocho con levadura en polvo

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Cocina europeo
Contenido calórico 194,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,1 gr.
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 36,6 gr.
* por 100 gr. producto
Bizcocho con levadura en polvo
Contenido

Un bizcocho esponjoso es una base muy común para los pasteles. Para que los bizcochos de galletas resulten aireados y no se caigan, necesitará un polvo de hornear para la masa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Batir los huevos con una batidora hasta obtener una espuma rígida. Agrega el azúcar sin dejar de batir. La masa debe volverse blanca y aumentar de volumen.
paso 2 de 4
Combine la harina con la vainilla y la levadura en polvo. Tamizar esta mezcla y agregar en porciones a los huevos batidos, amasar la masa.
paso 3 de 4
Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear. Coloca la masa en un molde y mete al horno durante 40 minutos. La temperatura del horno debe ser de 180-190 grados.
paso 4 de 4
Enfríe el bizcocho terminado en un molde, luego córtelo en varios pasteles y su base de pastel estará lista.

¡Buen provecho!

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