Bizcocho con mermelada

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Cocina europeo
Contenido calórico 207,5 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 8,8 g
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 30,6 gr.
Bizcocho con mermelada

El bizcocho con mermelada se clasifica como una receta de horneado rápida y fácil. Para preparar una galleta esponjosa y tierna, debe seguir la receta paso a paso. Puedes tomar cualquier mermelada para este postre, se le agrega en lugar de azúcar y por el aroma de los productos horneados. En esta receta, se le anima a utilizar diente de león.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Prepara todos los ingredientes para hornear la galleta en la cantidad indicada en la receta.
paso 2 de 9
Divida los huevos en yemas y claras. Coloque la proteína en un tazón y use una batidora para batir hasta obtener una espuma estable.
paso 3 de 9
Poner la yema en un bol para amasar la masa, añadir mermelada y frotar bien.
paso 4 de 9
Luego transfiera la proteína batida a las yemas.
paso 5 de 9
Revuelva estos ingredientes suavemente con una cuchara para formar una base aireada para la galleta.
paso 6 de 9
Asegúrate de tamizar la harina en un colador, mézclala con bicarbonato de sodio y vierte esta mezcla seca a la base líquida. Si su mermelada no es agria, agregue una cucharada de jugo de limón a la masa para apagar el bicarbonato de sodio.
paso 7 de 9
Amasar estos ingredientes hasta obtener una masa espesa de consistencia uniforme.
paso 8 de 9
Engrase ligeramente cualquier fuente para hornear y transfiera la masa en una capa uniforme.
paso 9 de 9
Precalentar el horno a 200 ° C, poner un molde con masa y hornear una galleta durante 40 minutos. Luego enfriar durante 25-30 minutos, desmoldar, esparcir mermelada por encima y servir.

¡Buen provecho!

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