Bizcocho con frutos rojos

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Cocina europeo
Contenido calórico 153 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 35,6 gr.
Bizcocho con frutos rojos

Este es un increíble bizcocho hecho con claras batidas y masa de yema. La ralladura de naranja le dará notas cítricas aromáticas, mientras que las grosellas y los arándanos harán que la galleta sea más jugosa y sabrosa. ¡Justo lo que necesitas para una fiesta de té festiva!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En un bol, mezcle las yemas de huevo y el azúcar. Los frotamos con un tenedor.
paso 2 de 5
Agrega la leche y comienza a agregar harina, en pequeñas porciones, para que no queden grumos. Luego agregue almidón y polvo de hornear.
paso 3 de 5
Frote la ralladura de naranja con un rallador fino y agréguela a la masa.
paso 4 de 5
Batir las claras con una batidora hasta obtener una espuma espesa estable. Y mezclamos las dos masas.
paso 5 de 5
Engrasa la fuente de horno con mantequilla, vierte sobre la masa y nivela con una espátula. Espolvorea la parte superior con arándanos y grosellas. Horneamos durante 40 minutos. en el horno a 180 grados. Espolvorea la galleta terminada con azúcar glas.

¡Buen provecho!

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