Bizcocho en una olla de cocción lenta sobre kéfir

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Cocina europeo
Contenido calórico 251,6 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 10,5 g
Grasas * 13,3 gr.
Carbohidratos * 31 gr.
Bizcocho en una olla de cocción lenta sobre kéfir

Te aconsejo que cocines un bizcocho sobre kéfir en una olla de cocción lenta. La estructura de la galleta es tierna y aireada. El bizcocho en sí es muy sabroso, pero si no te da pereza preparar la crema, obtendrás un bizcocho excelente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tome dos recipientes hondos. En un tamiz la harina de trigo junto con el cacao y el bicarbonato de sodio, agregue el azúcar granulada. En el segundo recipiente, combine el kéfir, el aceite vegetal y los huevos de gallina. Mezclar bien con un batidor.
paso 2 de 5
Verter la masa líquida gradualmente sobre los ingredientes secos y mezclar bien la masa hasta que los grumos desaparezcan por completo y se obtenga una consistencia homogénea.
paso 3 de 5
Engrase el recipiente multicocina con una pequeña cantidad de aceite vegetal y vierta con cuidado la masa, alise. Cierre la tapa de la multicocina, seleccione el modo "Hornear" en el panel del dispositivo, configure el tiempo de cocción - 1 hora. Después del pitido, ponga el dispositivo en el modo "Calefacción" durante 10 minutos.
paso 4 de 5
Transcurrido el tiempo, abra la tapa de la multicocina y, utilizando la rejilla de vapor, transfiera la galleta a la rejilla y enfríe. El pastel terminado se puede servir en la mesa o se puede hacer un pastel. Divide la galleta en tres partes.
paso 5 de 5
Prepara la nata. Combine la crema agria con la leche condensada hervida, lleve a una masa homogénea con una batidora. Engrasa las tortas con la nata preparada. Moler los cacahuetes tostados con un rodillo, meter en una bolsa hermética y batir con un rodillo. Adorne la parte superior del pastel con maní picado. Deja el bizcocho en remojo durante 1 hora en el frigorífico.

¡Disfruta tu té!

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