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Bizcocho de miel

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Cocina europeo

Contenido calórico 209,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 10,4 g

Grasas * 5,7 g

Carbohidratos * 40,4 g

Contenido

El apetitoso bizcocho de miel es adecuado como base para cualquier pastel, así como como un manjar independiente. La galleta de miel se puede recoger en un pastel con cualquier crema, cualquier relleno, ya sea un relleno con nueces, bayas o frutos secos. ¡Intentalo!

Ingredientes

Huevo 7 uds. Azúcar granulada 1 cucharada. Miel 4 cucharadas Harina de trigo 1 cucharada.

Proceso de cocción

Primero, tamice la harina de trigo a través de un colador fino en un recipiente aparte.

Batir los huevos en otro recipiente hondo, agregar el azúcar granulada, la miel y batir con una batidora hasta que la masa espese y blanquee. La mezcla debe aumentar de dos a tres veces, y cuando la presiones, debe quedar un rastro.

Tamiza suavemente la harina del segundo tazón en la mezcla de huevo y miel. Amasar la masa con una espátula.

Cubra la fuente para hornear (preferiblemente partida) con papel pergamino y vierta con mucho cuidado la masa en el molde, luego coloque también con cuidado la fuente para hornear en el horno precalentado a 180 grados.