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Bizcocho de cereza

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Cocina ruso
Contenido calórico 205,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 3,8 g
Carbohidratos * 40,2 g
* por 100 gr. producto
Bizcocho de cereza
Contenido

Esta receta rápida es muy valiosa y nos llegó de nuestras abuelas. Ingredientes simples, ejecución asequible que no requiere ninguna habilidad especial y un sabor increíble como resultado de sus esfuerzos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Triturar la mantequilla derretida con ½ azúcar en polvo y el azúcar de vainilla y las yemas, separada de las proteínas.
paso 2 de 5
Combinar las claras en un bol aparte con el resto del polvo, sal y batir hasta que quede una espuma espesa.
paso 3 de 5
Transfiera lentamente la masa de proteína a la masa de yema y revuelva lentamente hasta obtener una masa cremosa y homogénea.
paso 4 de 5
Transfiera la masa a un molde, coloque las bayas encima. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
paso 5 de 5
Retirar el bizcocho del brasero, dejar enfriar, desmoldar, trasladar a un plato y espolvorear con azúcar glass.

¡Buen provecho!

 

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