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Bizcocho con manzanas

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Cocina ruso
Contenido calórico 216,2 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 7,7 g
Grasas * 11,7 g
Carbohidratos * 32,9 g
* por 100 gr. producto
Bizcocho con manzanas
Contenido

Un simple bizcocho con manzanas, nueces y especias le ahorrará mucho tiempo y definitivamente tendrá éxito. Sale muy exuberante, fragante, se eleva bien en el horno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Separar las claras de las yemas, batir con una pizca de sal hasta que queden picos suaves, agregar el azúcar granulada en un chorro fino.
paso 2 de 10
Vierta las yemas en la masa, sin dejar de batir.
paso 3 de 10
Calentar el agua, mezclar con aceite vegetal y verter en la mezcla, sin dejar de batir.
paso 4 de 10
Freír un poco las nueces, moler finamente con un molinillo de café o procesador de alimentos, verter en la pieza de masa.
paso 5 de 10
Vierta la sémola.
paso 6 de 10
Lavar el limón con un cepillo y escaldar con agua hirviendo. Retirar la ralladura del limón con un rallador fino, sin tocar la parte blanca de la piel. Ponga la ralladura en la masa, agregue especias. Tamizar la harina con la levadura en polvo en la masa y batir con una batidora.
paso 7 de 10
Lavar las manzanas, pelar las cajas y las semillas, cortarlas en cubos medianos. Agregue a la masa, mezcle.
paso 8 de 10
Precalienta el horno a 180 grados, vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla, hornea por media hora aproximadamente.
paso 9 de 10
Verifique la preparación del pastel con una antorcha de madera. Retire los productos horneados del molde y enfríe.
paso 10 de 10
Espolvoree el postre terminado con azúcar en polvo a través de un colador y sirva con bebidas calientes.

¡Buen provecho!

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