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Rollo de esponja con semillas de amapola

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Cocina europeo
Contenido calórico 272,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 7,5 g
Grasas * 9,6 gr.
Carbohidratos * 44,4 g
* por 100 gr. producto
Rollo de esponja con semillas de amapola
Contenido

El panecillo de galletas con semillas de amapola siempre hace que una mesa festiva sea elegante y deleite a los invitados. No es difícil cocinarlo, pero por alguna razón muchas amas de casa tienen miedo de cocinarlo. Pruébalo y tu producto culinario no dejará indiferente a nadie.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hornear el rollo de semillas de amapola.
paso 2 de 7
Divide los huevos en claras y yemas. Colocar las claras en un bol para amasar la masa, agregarles la cantidad necesaria de azúcar y batir bien con una batidora o batidor hasta que estén espumosas.
paso 3 de 7
Sin detener el proceso de batido, agregue una yema a las claras. Luego agregue gradualmente la harina tamizada en un colador a los huevos batidos y revuelva suavemente la masa con una cuchara para no alterar la ligereza de la masa.
paso 4 de 7
Cubre la bandeja de horno con un papel especial y engrásala ligeramente con aceite vegetal. Coloque la masa de galletas preparada en una bandeja para hornear, extendiéndola en una capa uniforme. Coloca la bandeja para hornear con la masa en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.
paso 5 de 7
Para preparar el relleno, mezcle las semillas de amapola con sémola, viértalas en una cacerola aparte, agregue la leche y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
paso 6 de 7
Saca el bizcocho horneado del horno y dale la vuelta con el lado rubicundo hacia arriba.
paso 7 de 7
Transfiera el relleno de amapola a la base y enróllelo. Coloca el panecillo por 2 horas en un lugar fresco, pero mejor por unas horas para que “madure” bien. Decora el rollo terminado a tu gusto y sirve.

¡Come para tu salud!

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