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Bizcocho con fresas

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Cocina europeo
Contenido calórico 297,2 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 7,7 g
Grasas * 21,4 g
Carbohidratos * 31,2 g
* por 100 gr. producto
Bizcocho con fresas
Contenido

Los pasteles de fresa son siempre muy populares. Y esto no es sorprendente: tales postres siempre resultan muy sabrosos y hermosos. Entonces, para aquellos que quieren complacer a su familia con un postre increíblemente tierno y aireado, simplemente no pueden ignorar esta receta de un pastel de galletas con fresas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 16
Batir los huevos con una batidora con 1 cucharada. azúcar.
paso 2 de 16
Deben formarse burbujas en la masa de azúcar de huevo.
paso 3 de 16
Poco a poco agregue harina a la masa, revolviendo la masa constantemente.
paso 4 de 16
La consistencia de la masa debe parecerse a una crema agria espesa.
paso 5 de 16
Vierta la masa en una fuente para hornear forrada de pergamino. Hornee a 180 grados durante 25 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes.
paso 6 de 16
Corta el bizcocho de galleta resultante en 3 partes iguales.
paso 7 de 16
Lavar las fresas, picarlas en una licuadora.
paso 8 de 16
En un recipiente aparte, mezcle el queso crema con 1 cucharada. Sáhara.
paso 9 de 16
Batir la masa con una batidora hasta que quede esponjosa.
paso 10 de 16
Ponga el primer bizcocho en una fuente, cúbralo con fresas picadas. Unta el segundo bizcocho con el relleno de nata.
paso 11 de 16
Coloque la segunda capa de pastel encima de la primera con la masa cremosa hacia abajo.
paso 12 de 16
Pon la segunda parte del relleno de fresa en el segundo bizcocho de arriba.
paso 13 de 16
Unta el último tercio de la torta con una masa cremosa.
paso 14 de 16
Colóquelo en la segunda corteza con queso crema hacia abajo.
paso 15 de 16
Unta todo el bizcocho con la masa cremosa restante.
paso 16 de 16
Adorne como desee con rodajas de fresa y cobertura de chocolate. Ponga el bizcocho de galleta con fresas para remojar en el refrigerador durante varias horas. ¡Buen provecho!

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