hogar
➠ Meriendas
➠ Meriendas
➠ Panqueques con leche y agua

Panqueques con leche y agua

856

Cocina ruso

Contenido calórico 206,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 43,6 gr.

Contenido

Le informamos sobre la receta perfecta para hacer tortitas finas. Gracias a la combinación de leche y agua, los panqueques quedan suaves y tiernos. Y la adición de aceite vegetal a la masa elimina la necesidad de engrasar la sartén con aceite cada vez antes de hacer un panqueque, lo que hace que el proceso de cocción sea más fácil y los panqueques aún más sabrosos.

Ingredientes

Leche de vaca 1,5 cucharadas Agua 1,5 cucharadas Huevo 2 uds. Harina de trigo 2 cucharadas. Azúcar granulada 3 cucharadas Sal 1 pizca Aceite vegetal 2 cucharadas

Proceso de cocción

Batir los huevos y el azúcar en un recipiente hondo, añadiendo poco a poco la harina tamizada, la sal y la leche.

Sin dejar de batir, agregue agua y aceite vegetal a la masa. Tenemos una masa homogénea.

Pon el molde para panqueques a fuego medio, caliéntalo y antes de freír el primer panqueque, engrasa con aceite vegetal con un cepillo de cocina.

Freiremos panqueques en dos sartenes, resultará más rápido. Vierta medio cucharón de masa en la sartén e incline la sartén en diferentes direcciones para distribuir la masa por toda la sartén.