Panqueques 1 litro de leche
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Cocina
ruso
Contenido calórico
200,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
7,5 g
Grasas *
6,4 gr.
Carbohidratos *
43,2 g
Tortitas muy tiernas con una corteza dorada y un número medio de pequeños agujeros. Tales panqueques son completamente autosuficientes y deliciosos simplemente con crema agria, mermelada y leche condensada. También son excelentes para envolver una variedad de rellenos, ya que son lo suficientemente densos y elásticos para sostener el relleno, pero son suaves y flexibles sin crear un contraste de texturas áspero. El sabor de la masa es equilibrado y combina bien con aditivos dulces y salados.
Ingredientes
Proceso de cocción
Caliente la sartén en la estufa hasta que esté caliente. Antes de freír el primer panqueque, engrase la sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal con un cepillo de silicona. Medimos la cantidad necesaria de masa con un cucharón y la vertimos en una sartén caliente. Distribuimos rápidamente la masa por todo el perímetro de la sartén, inclinándola en diferentes direcciones. Fríe el panqueque hasta que esté dorado.
¡Buen provecho!