Panqueques americanos

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Cocina ruso
Contenido calórico 181,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 6,3 gr.
Carbohidratos * 40,1 g
Panqueques americanos

Los panqueques estadounidenses tradicionales, también llamados panqueques, se cocinan en leche y se fríen en una sartén seca. Su sabor es más neutro que el de nuestros panqueques o panqueques habituales, por eso es tan bueno comer panqueques americanos con mermeladas y almíbares.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Retire todos los ingredientes del refrigerador con anticipación para que tengan tiempo de calentarse. Separa las claras de las yemas.
paso 2 de 9
Mezcle la harina en un recipiente aparte con la levadura en polvo.
paso 3 de 9
Vierta sal en las claras y bata bien con un batidor hasta obtener picos persistentes.
paso 4 de 9
Mezclar las yemas con azúcar granulada y triturar hasta que quede blanco.
paso 5 de 9
Vierta leche y aceite vegetal en ellos.
paso 6 de 9
Agregue la harina y revuelva rápidamente.
paso 7 de 9
Introduzca las proteínas en la masa en partes, revolviendo suavemente.
paso 8 de 9
Hornee panqueques americanos en una sartén seca y caliente.
paso 9 de 9
Sirve los panqueques con sirope de arce y mantequilla.

¡Buen provecho!

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