Panqueques sin levadura

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Cocina ruso
Contenido calórico 184,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 6,7 g
Carbohidratos * 34,9 gr.
Panqueques sin levadura

Los panqueques sin levadura son finos y tiernos. Dichos panqueques van bien no solo con rellenos dulces de mermelada o mermelada, bayas o frutas frescas, sino también con todo tipo de rellenos salados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Tome un recipiente y tamice la harina de trigo varias veces. Agrega un poco de sal.
paso 2 de 7
Haga una depresión en la harina tamizada, rompa el huevo de gallina enfriado. Mezclar bien.
paso 3 de 7
Combine la leche con agua potable y azúcar granulada en un recipiente aparte. Agregue gradualmente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, revolviendo bien hasta que quede suave con una batidora a velocidad media, teniendo cuidado de no dejar grumos. Vierta aceite vegetal en la masa resultante y mezcle bien, deje reposar sobre la mesa durante unos 15 minutos.
paso 4 de 7
Prende la estufa. Precalienta bien la sartén. Cepille con un poco de aceite vegetal. Con un cucharón, vierte una pequeña cantidad de la masa para panqueques y esparce uniformemente por toda la superficie.
paso 5 de 7
Cuando el borde esté dorado, use una espátula para darle la vuelta al otro lado y fría hasta que esté dorado.
paso 6 de 7
Coloque los panqueques terminados sin levadura uno encima del otro, engrasando con un trozo de mantequilla.
paso 7 de 7
Sirva panqueques calientes con mermelada o crema agria, caviar o salsa con ajo y hierbas, si lo desea.

¡Buen provecho!

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