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Panqueques sin grumos

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Cocina ruso

Contenido calórico 206,6 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 43,6 gr.

Contenido

Los apetitosos panqueques delgados sin grumos se pueden preparar sin una licuadora, sin embargo, solo de acuerdo con una receta especial. Estos deliciosos pasteles son adecuados para rellenos y solo para el té o el desayuno. ¡Usa un tenedor o batidor para hacer la masa perfecta para los mejores panqueques!

Ingredientes

Leche de vaca 2 cucharadas. Sal 1 pizca Aceite de girasol 50 gr. Azúcar granulada 1 cucharada Harina de trigo 1 cucharada. Huevo 2 uds.

Proceso de cocción

Comience agregando harina a un tazón. Es mejor tamizarlo con un colador.

Rompa los huevos de gallina en una pequeña depresión en la pila de harina.

Agrega sal y azúcar y bate los huevos con un tenedor.

Cuando los huevos estén batidos en medio de la harina, empieza a hacer la masa.

Agrega poco a poco la leche a la harina de huevo.

Vierta la leche poco a poco para amasar suavemente la masa.

A medida que agrega la leche, continúe revolviendo los ingredientes, agregando gradualmente la harina alrededor de los bordes de la mezcla de leche y huevo.