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Panqueques dietéticos

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Cocina ruso

Contenido calórico 184,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 9,1 gr.

Grasas * 7,7 g

Carbohidratos * 39,2 g

Contenido

Los panqueques dietéticos son una excelente alternativa a los panqueques tradicionales. El principal secreto de este plato está en la harina de avena. En la receta que se presenta a su atención, aprenderá cómo preparar la avena y con qué ingredientes debe combinarse para complacer a sus seres queridos.

Ingredientes

Harina de avena 6 cucharadas Huevo 1 PC. Azúcar granulada 1 cucharada Leche de vaca 180 ml. Levadura en polvo 1 cucharadita Aceite vegetal 40 ml. Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Tomamos harina de avena. Se puede usar ya sea listo para usar o se puede obtener moliendo avena con una licuadora. La harina de avena se debe tamizar previamente.

Combine el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el huevo de gallina en un recipiente hondo aparte. La masa resultante debe mezclarse completamente hasta que se vuelva homogénea.

También enviamos leche allí. En este caso, lo mejor es dar preferencia a la leche con un bajo porcentaje de grasa.

A continuación, introduzca gradualmente la harina de avena tamizada en la masa resultante.

Todo debe mezclarse bien. No debe haber grumos en la masa.

A continuación, enviamos aceite vegetal a la masa. Mezclar todo de nuevo.

Ahora puedes empezar a hornear los panqueques. Calentamos una sartén untada con aceite vegetal. Una pequeña cantidad de masa se distribuye uniformemente sobre la superficie de la sartén. Freír el panqueque durante un minuto, luego darle la vuelta y freír por el otro lado.