Panqueques rellenos de pollo y champiñones

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Cocina ruso
Contenido calórico 170,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 10,9 g
Grasas * 10,5 g
Carbohidratos * 18,7 g
Panqueques rellenos de pollo y champiñones

Podemos decir con gran confianza que los panqueques rellenos de pollo y champiñones encajarán perfectamente no solo en el menú diario, sino también en el menú festivo. Alternativamente, se pueden servir para el desayuno, el almuerzo y la cena. Gracias a su base versátil, este plato se puede rellenar con una variedad de ingredientes, tanto salados como dulces. En la receta presentada a su atención, sugerimos usar una combinación beneficiosa para todos como relleno: pollo con champiñones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 16
Primero, debe enviar el filete de pollo a hervir en agua con sal durante veinticinco minutos después de que el filete esté cocido, debe enfriarse.
paso 2 de 16
Muele el pollo.
paso 3 de 16
Corta los champiñones lavados en cubos pequeños.
paso 4 de 16
Enviamos los champiñones picados a freír hasta que se evapore todo el exceso de líquido.
paso 5 de 16
Rallamos queso.
paso 6 de 16
Combine los champiñones fritos, el queso rallado y el filete de pollo picado en un recipiente hondo y sal.
paso 7 de 16
Coloque el relleno en el medio del panqueque terminado.
paso 8 de 16
Doblamos los bordes opuestos del panqueque hacia el centro.
paso 9 de 16
También doblamos las partes inferior y superior del panqueque hacia el centro.
paso 10 de 16
Dale la vuelta al panqueque.
paso 11 de 16
Ahora comencemos a hacer la salsa. Para hacer esto, corte un pepino en cubos pequeños.
paso 12 de 16
Pica finamente las verduras.
paso 13 de 16
Enviamos pepinos en rodajas y hierbas a un tazón, los llenamos con mayonesa y mezclamos.
paso 14 de 16
También enviamos ajo pasado por una prensa allí.
paso 15 de 16
Mezclar todo de nuevo.
paso 16 de 16
Los panqueques con salsa están listos para servir.

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