Panqueques de levadura magra
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Cocina
ruso
Contenido calórico
273,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
130 minutos
Proteínas *
10,3 g
Grasas *
5,6 g
Carbohidratos *
84,5 g
Los panqueques magros con levadura y agua se utilizan como pan o base para sándwiches, así como como postre, si se sirven con rellenos dulces como mermelada, mermelada o mermelada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta una cucharada de azúcar granulada, un par de cucharadas de harina de trigo en un tazón pequeño, agregue la levadura, vierta un vaso de agua tibia para beber, precaliéntelo y mezcle bien con un batidor hasta que la levadura se disuelva por completo. Apriete con film transparente y guárdelo en un lugar cálido durante aproximadamente media hora.
Tome un recipiente hondo, tamice la harina de trigo restante en él, agregue sal y azúcar granulada, vierta agua tibia y la cantidad requerida de aceite vegetal. Mezclar bien, agregar la masa leudada. Use un batidor para amasar la masa hasta que quede suave. Tapar y dejar durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente.
¡Buen provecho!