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Tortitas de levadura con agua hirviendo

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Cocina ruso

Contenido calórico 180,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 7,5 g

Grasas * 6,9 gr.

Carbohidratos * 34,4 g

Contenido

Los panqueques hermosos y exuberantes se preparan fácilmente con levadura. La peculiaridad de esta receta es que el producto se puede consumir tanto con platos salados como con mermelada dulce.

Ingredientes

Kéfir 2 cucharadas. Agua hirviendo 1 cucharada. Levadura de acción rápida 10 gr. Aceite vegetal 2 cucharadas Harina de trigo 1,5 cucharadas Huevo 2 uds. Azúcar granulada 2 cucharaditas Sal 0,5 cucharaditas Manteca para freír

Proceso de cocción

Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede suave. Luego vierta el kéfir. Seguimos batiendo. En la misma etapa, agregue gradualmente la harina.

Luego agregue la levadura disuelta a la masa, vierta agua hirviendo. Revuelva el contenido constantemente.

Dejamos la masa hasta que esté madura. Podemos ver esto por las burbujas pronunciadas en la superficie. Luego agregue aceite vegetal y mezcle. La masa está lista.