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Tortitas de levadura con sémola

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Cocina ruso
Contenido calórico 189,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 95 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 4,7 gr.
Carbohidratos * 42,3 g
* por 100 gr. producto
Tortitas de levadura con sémola
Contenido

Quiero recomendarte una receta de tortitas de levadura con sémola. El proceso de hacer panqueques con levadura no es rápido, ya que la levadura tardará un tiempo en funcionar. Los panqueques son esponjosos y espesos, como panqueques.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Prepara los ingredientes necesarios para los panqueques.
paso 2 de 10
Vierta una cucharadita de azúcar granulada, una cucharadita de harina de trigo y levadura seca en un vaso, vierta 50 mililitros de agua tibia para beber, precalentando un poco y mezcle bien. Apriete con film transparente y guárdelo en un lugar cálido durante unos 15-20 minutos.
paso 3 de 10
Tamice la harina de trigo restante, el bicarbonato de sodio y la sémola en un recipiente hondo y revuelva. Vierta el agua tibia restante, la masa y el kéfir.
paso 4 de 10
Mezcle bien hasta que quede suave con una batidora.
paso 5 de 10
Cubrir la masa con film transparente y dejar durante unos 30 minutos a temperatura ambiente.
paso 6 de 10
Pasado el tiempo, la masa quedará bien.
paso 7 de 10
Calienta la sartén en la que hornearás los panqueques a fuego medio. Cepille con un poco de aceite vegetal, utilice un cucharón para verter la masa y distribuya uniformemente.
paso 8 de 10
Hornee hasta que la masa superior se espese y se vuelva opaca. Luego use la espátula para dar la vuelta al otro lado. Por lo tanto, hornee los panqueques hasta que se acabe la masa del panqueque.
paso 9 de 10
Prepara salsa de miel. En una cacerola de fondo grueso, derrita la mantequilla a fuego lento. Retirar del fuego y poner la miel en la mantequilla derretida, mezclar bien hasta que se disuelva por completo.
paso 10 de 10
Sirve los panqueques preparados con salsa de miel.

¡Buen provecho!

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