Panqueques con kéfir

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Cocina ruso
Contenido calórico 207,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 43,4 gr.
Panqueques con kéfir

Los apetitosos panqueques con agujeros solo se pueden preparar con kéfir. La receta es muy simple, pero debe seguir con precisión la tecnología de producción de masa para tener éxito. Los panqueques de acuerdo con esta receta son deliciosos para comer con crema agria o mermelada, y también puedes agregarles caviar u otros ingredientes sin azúcar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Combine los huevos de gallina frescos con kéfir y mezcle bien con una batidora o batidora.
paso 2 de 4
Luego necesitas agregar harina y azúcar con sal. Amasar bien la masa hasta que quede suave.
paso 3 de 4
Hierva un vaso de agua y agréguele bicarbonato de sodio. Vierta agua y bicarbonato de sodio en la masa y revuelva muy rápido.
paso 4 de 4
De la masa terminada, hornee los panqueques en una sartén aceitada bien calentada. Después de eso, sirva panqueques con cualquier adición a la mesa.

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