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Panqueques en agua hirviendo

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Cocina ruso

Contenido calórico 193,2 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 7,5 g

Grasas * 5,1 gr.

Carbohidratos * 40 gr.

Contenido

Los panqueques en agua hirviendo resultan rubicundos y delicados. Combinan bien con cualquier aderezo y relleno: tanto salado como dulce. Prueba una receta sencilla y deliciosa para tu desayuno o merienda.

Ingredientes

Huevo 2 uds. Agua hirviendo 1 cucharada. Harina de trigo 250 g Leche de vaca 1 cucharada. Azúcar granulada 1,5 cucharadas Sal 1 cucharadita Levadura en polvo 1 cucharadita

Proceso de cocción

Batir los huevos con sal y azúcar en un bol hondo.

Vierta un vaso de agua hirviendo en la mezcla. Revuelva hasta que quede suave.

Ahora vierta la leche.

Tamizar la harina con la levadura en polvo en la masa. Batir hasta que no queden grumos.

Agrega aceite vegetal a la masa. Mezclamos.

Precalienta la sartén. No es necesario verter el aceite, ya que está contenido en la masa. Freír los panqueques por ambos lados hasta que se ruboricen.