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Tortitas con leche 250 ml

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Cocina ruso
Contenido calórico 206,3 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 6,3 gr.
Carbohidratos * 43,6 gr.
* por 100 gr. producto
Tortitas con leche 250 ml
Contenido

Cada ama de casa tiene una receta de tortitas clásicas con leche. Para que salgan los panqueques, debe observar las proporciones necesarias de los ingredientes. Con esta receta, preparará los clásicos panqueques rusos con 250 mililitros de leche.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En un bol, bata los huevos, el azúcar y una pizca de sal con una batidora. Agregue la cantidad requerida de leche a los huevos y mezcle bien.
paso 2 de 5
Tamiza la harina para que la masa quede saturada de oxígeno, puedes hacerlo varias veces. Agregue harina a los componentes líquidos, mezcle con una batidora o batidor para evitar que se formen grumos.
paso 3 de 5
Vierta aceite de girasol en la masa, revuelva. El aceite de la masa te permitirá hornear los panqueques sin engrasarlos en los moldes.
paso 4 de 5
Precalienta una sartén, úntala con aceite de girasol antes del primer panqueque. Vierta la masa, enrolle la sartén en un círculo para esparcir la masa. Fríe el panqueque por un lado durante 1-2 minutos, luego dale la vuelta y fríelo por el otro lado.
paso 5 de 5
Para el resto de los panqueques, no se necesita aceite, freír hasta que se acabe la masa. Sirva panqueques preparados con crema agria, mermelada u otras delicias.

¡Buen provecho!

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