Panqueques con leche 3 huevos

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Cocina ruso
Contenido calórico 206,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Grasas * 6,3 gr.
Carbohidratos * 43,6 gr.
Panqueques con leche 3 huevos

Si quieres cocinar panqueques por primera vez y no sabes qué receta elegir entre las que se ofrecen en Internet, usa mi receta. En un momento, también estaba buscando la receta de panqueques perfecta y la encontré. Las proporciones ideales de ingredientes son la clave para obtener excelentes resultados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Romper los huevos de gallina en un recipiente hondo, agregar azúcar granulada y sal. Mezclar bien con una batidora hasta que quede suave.
paso 2 de 6
Cuando la masa aumente y se aclare, vierta un vaso de leche tibia. Mezclar bien.
paso 3 de 6
Vierta la leche tibia restante y mezcle bien nuevamente con una batidora.
paso 4 de 6
Tamizar la harina de trigo a través de un colador de antemano. Luego agregue gradualmente a la masa líquida, continuando mezclando con una batidora. Luego vierta un vaso de agua hirviendo y la cantidad requerida de aceite vegetal. Mezclar bien y dejar reposar la masa durante 20-25 minutos, cubierta con film transparente.
paso 5 de 6
Calentar bien la sartén. Lubricarlo literalmente con una gota de aceite. Vierta la masa para panqueques con un cucharón. Extiéndalo por toda la superficie de la sartén. Cuando la masa en la sartén esté opaca, use una espátula para voltear el panqueque hacia el otro lado. Cocine por alrededor de un minuto más.
paso 6 de 6
Engrase los panqueques terminados con un pequeño trozo de mantequilla. Apila los panqueques uno encima del otro y sírvelos con tus ingredientes favoritos.

¡Buen provecho!

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