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Panqueques con leche sin azúcar

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Cocina ruso

Contenido calórico 151 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 7,5 g

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 24,2 g

Contenido

Los panqueques pueden ser no solo un manjar para el té, sino también un excelente refrigerio. Cocidos en leche, resultan muy densos y el relleno no se cae de ellos. Intente hacer panqueques sin azúcar y luego haga sobres con relleno de hongos, carne o vegetales. ¡Resulta asombroso!

Ingredientes

Leche de vaca 500 ml Harina de trigo 2 cucharadas. Aceite de girasol 2 cucharadas Huevo 2 uds. Sal 1 pizca

Proceso de cocción

Agregue una pizca de sal a los huevos y bátelos hasta obtener una pequeña espuma con un batidor.

Ahora vierte la leche en la mezcla de huevo y mezcla todo bien.

Para que los panqueques estén esponjosos, tamiza la harina por un colador e introdúcela en la masa en pequeñas porciones. Revuelva bien para que no se formen grumos. Agrega aceite de girasol y vuelve a mezclar.

Calentamos la sartén, si no es con revestimiento antiadherente, la engrasamos con aceite vegetal. Vierta ½ cucharón de masa y distribúyalo sobre la superficie del molde inclinándolo ligeramente en diferentes direcciones.