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Panqueques con leche fina dulce

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Cocina ruso

Contenido calórico 206,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 6,3 gr.

Carbohidratos * 43,6 gr.

Contenido

Los panqueques, por supuesto, son un plato tradicional ruso. Los panqueques se pueden hacer con casi cualquier cosa, pero los panqueques más sabrosos se hacen solo con leche fresca. Los panqueques dulces y deliciosos son fáciles de preparar y crean un almuerzo o desayuno completo sin ingredientes adicionales.

Ingredientes

Harina de trigo 400 gr. Azúcar granulada 2 cucharadas Huevo 2 uds. Leche de vaca 1 l. Sal 1 pizca Azúcar granulada gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Batir bien los huevos y el azúcar granulada hasta que el azúcar se disuelva por completo en la mezcla.

Cierne gradualmente la sal, la harina y la leche en la mezcla de huevo, agregando alternativamente los ingredientes y amasando una masa para panqueques suave y homogénea.

Dejar reposar la pieza y alimentar durante unos veinte minutos.

Calentar una sartén con aceite y hornear todos los panqueques, dos minutos por cada lado. Sirva panqueques calientes inmediatamente con varias salsas o crema agria.

¡Buen provecho!