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Panqueques con leche de soja

2035

Cocina ruso

Contenido calórico 214 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,7 g

Grasas * 4 gr.

Carbohidratos * 57,2 g

Contenido

La leche de soja se usa a menudo como sustituto de la leche natural. Esta leche está fortificada con calcio y el cuerpo la absorbe fácilmente. Los panqueques con leche de soja son adecuados para quienes son intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

Harina de trigo 1 cucharada. Leche de soja 2 cucharadas. Azúcar granulada 2 cucharadas Vinagre de sidra de manzana 6% 1 cucharadita Bicarbonato de sodio 0,2 cucharaditas Sal gusto Aceite de girasol 100 ml

Proceso de cocción

En un tazón, combine 1 taza de harina, sal y azúcar.

Mezcle la leche y el aceite de girasol por separado, agregue la soda apagada con vinagre aquí.

Mezcle los ingredientes sueltos con los ingredientes líquidos, amase la masa para panqueques. Déjelo actuar durante 20-30 minutos.

Calentar la sartén, untar con aceite de girasol, verter la masa para el primer panqueque, freír por ambos lados. Para el resto de los panqueques, no se necesita aceite. Sirve los panqueques preparados con coberturas dulces.

¡Buen provecho!