Panqueques en el agua con agujeros.

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Cocina ruso
Contenido calórico 232,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 7,7 g
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 52,4 g
Panqueques en el agua con agujeros.

Los panqueques finos calados son un plato maravilloso que puede complacer a una familia en el desayuno. La masa se prepara en cuestión de minutos, 10 minutos serán suficientes para freír panqueques y un desayuno listo para usar está en tu mesa. Estos panqueques se pueden diversificar fácilmente con sus aderezos o salsas favoritas de su elección. ¡Entonces empecemos!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tamiza la harina en un bol para que la masa de los panqueques quede suave. Luego agregue sal, soda y azúcar de vainilla a la harina. Si no hay azúcar de vainilla, puede reemplazarlo con azúcar regular. Mezcle todos los ingredientes.
paso 2 de 5
Agrega el huevo y el agua tibia a la mezcla seca. Luego mezclamos todos los ingredientes con una batidora. Debe obtener una masa homogénea sin grumos.
paso 3 de 5
Finalmente, agregue aceite vegetal a la masa. Mezclar la masa con una cuchara y empezar a hacer tortitas.
paso 4 de 5
Pon la sartén para panqueques a calentar a fuego medio. Antes de freír el primer panqueque, debe engrasar un poco la sartén con aceite. Para freír los panqueques posteriores, ya no se necesita aceite, ya que está contenido en la masa. Vierta dos o tres cucharadas de masa en la sartén, distribúyala por la sartén y fría el panqueque hasta que esté dorado. Luego dale la vuelta al otro lado y fríelo durante aproximadamente un minuto. Así, freímos todos los panqueques.
paso 5 de 5
Los panqueques listos para usar se pueden enrollar en triángulos, poner en un plato y servir calientes con crema agria, mermelada o mantequilla derretida. ¡Buen provecho!

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