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Panqueques en agua con un huevo

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Cocina ruso
Contenido calórico 244,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 11,5 g
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 56,5 g
* por 100 gr. producto
Panqueques en agua con un huevo
Contenido

Nunca pensé que el agua con un huevo pudiera hacer los panqueques más delicados. Pueden comerse como un plato independiente o complementarse con abundantes rellenos y deliciosos rellenos dulces.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Rompe un huevo de gallina en un tazón hondo.
paso 2 de 11
Añade una pizca de sal.
paso 3 de 11
Agrega una cucharada de azúcar granulada.
paso 4 de 11
Agrega un vaso de harina de trigo, tamizado por un colador.
paso 5 de 11
Vierta la cantidad necesaria de agua potable y, con una batidora o batidor, obtenga una consistencia suave uniforme.
paso 6 de 11
Agregue aceite vegetal y vuelva a mezclar con una batidora.
paso 7 de 11
Deje reposar la masa un rato.
paso 8 de 11
Calentar bien la sartén y untar con un poco de aceite vegetal.
paso 9 de 11
Vierta un poco de masa con un cucharón.
paso 10 de 11
Con un cucharón, extienda la masa por toda la superficie del molde. Fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
paso 11 de 11
Sirve los panqueques preparados. La mermelada, la crema agria, la leche condensada, la salsa a base de yogur natural con eneldo verde son adecuadas para tales panqueques.

¡Buen provecho!

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