Panqueques con yogur sin huevos

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Cocina ruso
Contenido calórico 191,1 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 5,6 g
Carbohidratos * 43,4 gr.
Panqueques con yogur sin huevos

La masa de yogur se distingue por su elasticidad y suavidad. Los panqueques son finos, tiernos y simplemente se derriten en la boca. Elija yogur dependiendo del resultado final deseado: sin aditivos si envuelve el relleno en ellos, o dulce con sabores de bayas para un postre fragante independiente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio en un recipiente hondo y seco. Agregue el azúcar y la sal y revuelva.
paso 2 de 5
Calentar un poco el yogur en el microondas. Y vierta la mitad en la masa y revuelva.
paso 3 de 5
Derretir la mantequilla en un baño de agua, para ello poner una olla con agua al fuego y colocar un bol de mantequilla en ella y calentar hasta que se vuelva líquida.
paso 4 de 5
Vierta el resto del yogur y agregue la mantequilla derretida, mezcle bien. La masa debe quedar lisa y lisa. Deje reposar la masa durante 10 minutos.
paso 5 de 5
Hornea los panqueques en una sartén caliente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la masa con una cuchara, después de un par de minutos, cuando el fondo esté dorado, puede darle la vuelta y freír por el otro lado.
¡Buen provecho!

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